かんたん、喜ばしい!きゅうりのマルチサラダ

今回はかんたんで如何なる香味料にも見合う、とっておきの副食作り方を紹介します!
元は、きゅうり4~5当、卵2個、かにカマ1/2手提げ袋の三カテゴリーだけ。
特にきゅうりを少なく輪切りにし、塩気をまぶして軽々しく取り混ぜます。水気を出している間に、薄焼き卵を用意しておきます。
これを上手に定めるコツは
1. 白身を下回るように、念入りにかき混ぜる(砂糖の件数はお意図ですが、甘めにした方が合います)
2. フライパンは中火で温め油がなめらかになったら総合に広げて、弱火にやる
3.ここで溶き卵を入れます。フライパン総合に淡く行き渡るくらい。入れすぎると公が何やら固まらず、裏が焦げてしまう。
薄焼き卵を冷している間に、きゅうりの水気をしぼります。
薄焼き卵が冷めたら幾らか太めの千切りに行なう。長さは4~5cmくらいが食べやすいだ。
水気を一心に絞ったきゅうり、薄焼き卵、細く割いたかにカマを組み合わせるだけでクリアーだ!
香味料は、酢・マヨネーズ・塩気・ごま油・ゴマドレッシング・青じそドレッシング、など大概のものは合います。
なので、それぞれが小皿に取り分け自分の好みの味で楽しむことができます。
こういう作り方は伯母から教わりました。私もお気に入りの作り方だ。みなさんのご家庭でも正邪お試み下さい!